秋季水果当道新面孔纷纷上市长毛橐吾
秋季水果当道“新面孔”纷纷上市
日本青森苹果黄王
青森县是日本本州岛最北端的一个县,这里有全日本比较古老的苹果树,苹果产量较高,占全国的二分之一,是日本着名的苹果产地。黄王苹果是日本青森系列在中国销量较好的品种之一,其青绿色果皮下是淡黄色的细腻果肉,大口咬下会感受到果实的鲜脆多汁。
平谷有机红梨
红梨又叫红啤梨,果面青红,形状非常可爱,像一个小葫芦一样,果实硬度好,果汁很多,清甜的味道非常适合大众口味。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。红梨硬的时候吃口感不是很好,食用之前可在常温下放1天到2天,待果肉酥软了再吃。
新疆库尔勒香梨
产自新疆天山南麓“梨乡”库尔勒的香梨,含有丰富的维生素B和C、葡萄糖、果酸以及多种微量元素。它的果皮薄嫩,小而精致,肉质细腻水分充足,吃起来有无渣感。
琯溪蜜柚
蜜柚原叫平和抛,《闽杂记》说:“品闽种诸果,荔枝为美人,福桔为名士,若平和抛则侠客也。”来自福建平和坂仔镇,是作家林语堂的故乡,是琯溪蜜柚产区。琯溪蜜柚在清朝咸丰年间进入皇宫院内成为贡品。琯溪蜜柚果形端正,色泽鲜亮,果大皮薄,可以像剥桔子一样徒手剥皮,吃起来毫不费劲。而且果肉晶莹,籽小汁丰,口感香甜,入口深化,不留残渣。
台湾红宝石葡萄柚
葡萄柚含有丰富的维生素、柠檬酸、钙、钠、钾等,且卡路里较低。台湾红宝石葡萄柚果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸,略有苦味,但口感舒适,并含有丰富的营养素。吃葡萄柚时,最好和其他酸性水果、坚果类或牛奶一起食用。
进口无冠菠萝
来自菲律宾的无冠菠萝,果形及色泽同普通菠萝相似,但口感却更加浓郁、更加香甜,且果形端正,表皮金黄。未削皮的菠萝可以在常温下保存,已经削皮的可以用保鲜膜包好放在冰箱里,尽量不要超过两天。
佳沛新西兰奇异果
作为膳食纤维大户,每百克绿奇异果中的膳食纤维含量达到3.0g,是橘子的1.5倍、菠萝的2倍,相较同重量下的麦片、芹菜、香蕉都要丰富。同时绿奇异果中还含有天然奇异酵素(又称蛋白酶),大鱼大肉后帮助分解蛋白质、促进营养更好吸收的同时,提升消化的舒适感。
温馨提示
吃水果要注意适量!
有营养专家指出,按照《中国居民膳食指南》推荐,成年人每天应吃200克至400克水果,这里指的是果肉重量,不包括果皮、果核。水果虽有营养优势,但不能替代粮食、蔬菜、肉、蛋、鱼、坚果等其他食物类别的好处。有些年轻女性习惯用水果代替正餐,久而久之容易造成蛋白质不足、贫血、缺锌、缺钙等问题。此外,水果吃多了,糖分也容易摄入超标。
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