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严晓辉虽没挣到钱生态农业的尝试也有意义0铁青树

时间:2022年12月09日

严晓辉:虽没挣到钱 生态农业的尝试也有意义

专题报道:第五届全国社区互助农业(CSA)暨有机农业经验交流会

吾谷网讯 “第五届全国社区互助农业暨有机农业经验交流会”于2013年11月1日~3日在上海同济大学举行。“新三农大设计”作为本次大会主题。与会期间,有近40位中国三农文化领域的专家和学者,20余家国内主流媒体出席会议。参与此次论坛的主要有政府官员、企业家、研究者、市民,还有来自日本、意大利等国农场主代表,约300人参会。吾谷网作为网络媒体全程参与报道。

以下为北京小毛驴市民农园总经理严晓辉发言:

北京小毛驴市民农园总经理严晓辉先生

首先我代表会议的主办方向远道而来的各位嘉宾,各位朋友表示诚挚的谢意。要讲小毛驴的经验,其实我还是有点紧张,我们做了这么多年,每次见到熟悉的朋友,大家都会问,你们怎么样了?我说挺好。现在有没有挣到钱?我不知道怎么回答,因为我们实际上确实没有挣到钱。但是我们现在有100个员工依赖我们这个农园,我们在一起生活,并且支撑了北京市1000多个家庭健康蔬菜的供应,这就是我们的基本状况。

今天我不想讲太多的经验,我想分享一些轻松、有意思的故事和历程。对于很多人来说,农业是一个生计。但是对于很多现场的朋友来说,农业是一个生意。我们应该怎么看农业?如何依靠农业来换取一种持续的、和谐的、健康的、稳定的生活?这才是我们要探索的问题。无论今天的城市和农村发生了什么样的变化,出现了什么样的问题,依靠农业来生存、生活,是我们永远追求的一个话题。

我们这个历程要从2003年开始,那时候我们在乡建学院内有27亩试验田,校外还有26亩,但是后来被收回去了。我们就依靠这27亩的土地在学校开展4年的生态农业试验。最早模仿传统的农业生产方式,也就是北方常见的种养结合的模式。那个时候我们对于农业、食品的认识还十分的浅薄,也没有太多的原则性的、科学的理念。当我们自己去做试验的时候,我们发现差距太远,根本不会做。我们一开始被农民嘲笑,你们根本不会种地,种出的西瓜只有拳头那么大,根本不会做。但是我们带着这种想法试验,是希望让更多的人参与,既然大家都不会,就应该来学习。

很多外面的媒体也批评我们,说这是秀才下乡,玩一玩就走了。其实我们正是在那个时期,对于生态农业、有机农业、社区农业各种概念有大概的认识。当初对于要不要拔草,志愿者们都会争执起来。草就是要拔干净,还是留在那里保持生态多样性?这是有非常大的争议的,一开始我们是非常难判断的。通过在学院半天劳动,半天学习的方式,让所有的学员参与到农业生产过程当中来,也吸引全国各地很多青年学生参与到农场农业试验当中,让农业生产过程中每一个环节展现在学院教学里面。在这个过程当中才不断产生了更多的想法,到后来,当地的村民,通过两年的观察,渐渐地认可了我们的方式,也愿意试一试生态农业,这个过程是很艰难的。

这是2005年的时候,我们有一次秋收,组织志愿者帮忙来参与劳动,这是当时的一张合影留念,在那个时候我们就动员了很多的关心农村的大学生去下地劳动。

当时村委书记在我们的影响下,突然有一天对记者说了一句口号,我要让所有村民每人留半亩保命田,这个口号对我们的影响十分重大。我们做了这么久,终于被理解了。我们通过自己的实践,带动周边农民一起来做。到了07年的时候,我们到北京尝试找一块新的地方重新进行生态农业的尝试,这个是我们农场团队最近的合影。

我们是在海淀西山脚下有230亩地,在土地上规划了产学研基地,最早政府是很积极的,真正开始的时候,在2008年,这一年当中他们换了四任总经理,因为大家对农业的认识太不一样了,但是有一个共同点,就是追求商业利润,做几个月没有什么起色,看起来不挣钱,所以就换个人试试。后来我们承包了一小块25亩的土地,从做一个市民农园开始,把土地租给市民,我们在河北的时候,把地给了很多老师、志愿者、朋友、绿色联盟等等,我们的业务就是这样开展的。我们现在一年有40多种蔬菜,非常的丰富,但是在一开始的时候,品种非常的少,但是就是因为有老师、志愿者、朋友的支持,我们才能坚持到现在。

我们成立一个劳动份额管理委员会,农场有500个家庭在种地,周末都会来农场,有各种工作需要做,他们之间的交流是越来越活跃,很多人自发的教技术,搞活动,形成了这样一个群众,形成自我管理。现在我们面临的一个问题,在产品的服务上,我们有限的产品和无限的多样化的需求之间的矛盾,这将是我们未来一直纠结和不断追求的,达到平衡的一个方向。这些年我们对于人才的培养也是非常重视,但是也是很难的,现在我们每年的实习生有10多位分散到全国各地,这是农场开展的一些工作,农业社区,很热闹,有很多人,都是市民。

在小毛驴阶段,我虽然没有挣到钱,但是我们认为这样的尝试也是有意义的,也是利于社会和谐发展的。例如,农业社区的发展。柳林村是村集体与小毛驴合作经营,他们拿地我们管理共同经营,如果有利润就对半分,我们就开始了一个新的农业项目。首先我们在农场的设计上,规划很大面积的社区广场,有老年食堂,有舞台,有老年人休息的地方,所以有了这个场地,又是跟村集体合作经营的,在今年4月份的一个活动上,很多人感慨已经30年没有参与过这样集体节庆的活动,之后传统的节庆都会出资金来举办,乡村婚礼也会在这里举办,文艺队也再现了他们的活力,老年人又有了新的聚会的场所,青少年的夏令营活动也可以在这里。

市民和农民在这个农业社区也有交流的机会,充分的活动,小孩子在一起玩游戏、活动,所以在这个社区里面,我们曾经在河北没有做完的试验,在这里实现了。这个项目初步估计有2千多人,但是村落的人口有3千人,有70%、80%会在有活动的时候集中到这个广场,所以现在在村里面的文化、规划方面他们都会找我们,我们也会把菜送给当地的农民,他们也会来体验我们的活动,我们的老年食堂,就是照顾村里面的老年人。

我们的发展阶段就是这个样子,从一个纯粹的农村乡村的试验,到针对为市民群众服务的市民农园,到市民和农民结合的一个社区农园,这样一个历程,在这个过程之中,我们发现了农业真正的价值,它脱离不了生活,脱离不了生存的问题,所以我们一定是围绕农村,围绕土地来设计,重新组合形成一种新的跟农业结合的,跟农业有关的,依靠食物网络建立起来的一种新的生活方式,这才是我们推动生态农业的重要方向,谢谢大家。(本文根据现场速记稿整理,未经本人审阅)

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